W obliczu pandemii gastronomia stara się jak tylko potrafi by przetrwać. O ile restauracje są w stanie produkować jedzenie, które możemy zamawiać online, branża kawowa, a dokładniej kawiarnie posiadają drugie ważne kulturowe dno, którego podobnie jak w przypadku teatru online ciężko oddać. Dużo kawiarni postanowiło otworzyć sklep internetowy, i jeszcze w przypadku kawiarni, która posiada …
Search Results for: Kawiarni
Najlepsze kawiarnie w Dublinie – okiem Kozy
Jesteś w Dublinie i wszystko o czym marzysz to znaleźć się w kawiarni i wypić dobrą kawę. Co robisz? Szukasz poradnika gdzie się udać. Oto on.
Najlepsze kawiarnie w Londynie – okiem Kozy
Najlepsze kawiarnie w Londynie okiem Kozy – zestawienie mocno subiektywne, czyli trochę celowe i trochę przypadkowe wizyty uwieńczone dobrą kawą 😉
Bycie baristą to nie przelewki.
Moja pierwsza wizyta w kawiarni Przelewki od razu wiązała się z wylądowaniem za barem. Jakie były moje wrażenia? Zdecydowanie sprawdźcie.
Subskrypcja – sposób na kawę nie tylko dla niezdecydowanych
Subskrypcja kawy to comiesięczna, gwarantowana dostawa kawy do domu. Nadal jednak nie cieszy się u nas dużym zaufaniem. Czy na pewno warto?
Zaparz Mnie – kawa gotowa do parzenia
W dzisiejszych czasach coraz trudniej o innowacje na rynku kawy. Czy Zaparz Mnie zasługuje na miano innowacji? Na pewno zasługuje na uwagę.
Kawa w podróży – zaparzacz samochodowy (a nawet dwa)
Czy można napić się przyzwoitej kawy podróżując samochodem, niekoniecznie robiąc objazd do dobrej kawiarni? Jeśli ma się odpowiedni zaparzacz, to można.
Od kiedy dodajemy mleko do kawy?
Kawa i mleko tworzą wspaniałą parę już od wielu lat. Ale historia kawy zaczyna się od czarnego naparu. Kiedy się to zmieniło?
Tajemniczy cupping z Manufakturą Kawy
Cupping to metoda oceny kawy, ale też sposób na spędzenie czasu przy kawie. Gdy dorzucimy do tego zabawę w zgadywanie, robi się naprawdę ciekawie.
Zbiór europejskich palarni, o których mogłeś nie wiedzieć
Alfabetyczny spis europejskich palarni kawy, z podziałem na kraje rzecz jasna. Czasem warto wyjrzeć dalej w poszukiwaniu nowych smaków.
Espresso w czasach zarazy. O kulturze picia kawy w trudnych czasach.
Świat w ciągu ostatniego roku się zmienił. Zmieniły się też nasze codzienne rytuały. Jak pojawienie się wirusa wpłynęło na kulturę picia espresso?
Witaj 2021
Jak co roku zbliżamy się nieuchronnie do końca pewnego etapu. Część z nas z ulgą przyjmuje koniec 2020, wierząc że wraz z pojawieniem się 1 na końcu daty, zacznie się nowy, lepszy czas. Inna część z niepokojem zastanawia się jakie jeszcze „szaleństwa” czekać nas mogą w przyszłości, inni z kolei po prostu odhaczają wypełnienie kalendarza …