Iga Baranowska
— strona 3 Nazywam się Iga Baranowska i od 9 lat zgłębiam tajniki kawy oraz technik parzenia. Moja przygoda z kawą zaczęła się od małej kawiarni, gdzie zafascynowałam się nie tylko smakiem, ale także całym procesem, który stoi za doskonałym napojem. Uwielbiam dzielić się wiedzą na temat różnych metod parzenia, a także pomagać innym zrozumieć, jak wiele czynników wpływa na ostateczny smak kawy.
Piszę głównie o technikach parzenia, sprzęcie baristycznym oraz trendach w świecie kawy. Staram się zawsze dostarczać rzetelne, zrozumiałe i aktualne informacje, weryfikując źródła i porównując różne podejścia. Moim celem jest uprościć złożone zagadnienia, aby każdy mógł cieszyć się doskonałą kawą w domowym zaciszu.
Rozwiń Napoje i desery Kawa mocha z ekspresu - proporcje i przygotowanie Kawa mocha z ekspresu krok po kroku: proporcje espresso, mleka i czekolady, wybór dodatków oraz sposoby na idealny smak. Sprawdź!
Iga Baranowska
• 5 lipca 2026 Metody parzenia Ile kawy do kawiarki wsypać? Praktyczne proporcje Ile kawy do kawiarki wsypać? Sprawdź gramatury dla 1-9 filiżanek, zasady mielenia i parzenia oraz unikaj goryczy.
Iga Baranowska
• 4 lipca 2026 Zdrowie i kofeina Czy kawa kuloodporna przerywa post? Liczą się kalorie Czy kawa kuloodporna przerywa post? Sprawdź kalorie, wpływ na ketozę i autofagię oraz dowiedz się, kiedy wybrać czarną kawę.
Iga Baranowska
• 4 lipca 2026 Napoje i desery Dlaczego do espresso podaje się wodę i jak ją pić? Dlaczego do espresso podaje się wodę? Sprawdź, kiedy ją pić, jaką wybrać i jak wpływa na smak kawy oraz ekstrakcję.
Iga Baranowska
• 30 czerwca 2026 Zdrowie i kofeina Czy kawa z mlekiem roślinnym jest zdrowa? Sprawdź, co wybrać Czy kawa z mlekiem roślinnym jest zdrowa? Sprawdź, który napój wybrać, na co patrzeć na etykiecie i ile kofeiny pijesz.
Iga Baranowska
• 29 czerwca 2026 Zdrowie i kofeina Kofeina u dzieci - ile jej jest i co zrobić po energetyku? Kofeina u dzieci: sprawdź limity, zawartość w kawie i energetykach oraz dowiedz się, co zrobić po wypiciu napoju. Przeczytaj poradnik.
Iga Baranowska
• 26 czerwca 2026 Napoje i desery Kawa mrożona z bitą śmietaną - proporcje i warianty Kawa mrożona z bitą śmietaną bez rozwodnienia? Sprawdź proporcje, wybór kawy, warianty smakowe i błędy, których warto unikać.
Iga Baranowska
• 25 czerwca 2026 Metody parzenia Ile kawy do French pressu? Prosty przelicznik i proporcje Ile kawy do French pressu? Sprawdź proporcje dla 200-1000 ml, 33 g na 500 ml oraz czas, temperaturę i mielenie dla lepszego smaku.
Iga Baranowska
• 23 czerwca 2026 Napoje i desery Włoskie espresso w domu - parametry, błędy i dodatki Włoskie espresso w domu: poznaj proporcje, czas ekstrakcji i błędy psujące smak. Sprawdź różnice między ekspresem a kawiarką.
Iga Baranowska
• 23 czerwca 2026 Rodzaje i smak kawy Kawa speciality bez tajemnic - jak wybrać ziarna dla siebie? Kawa speciality bez tajemnic: poznaj profile smakowe, obróbkę i zasady wyboru ziaren. Sprawdź, jak dopasować kawę do swoich upodobań.
Iga Baranowska
• 23 czerwca 2026