Iga Baranowska Nazywam się Iga Baranowska i od 9 lat zgłębiam tajniki kawy oraz technik parzenia. Moja przygoda z kawą zaczęła się od małej kawiarni, gdzie zafascynowałam się nie tylko smakiem, ale także całym procesem, który stoi za doskonałym napojem. Uwielbiam dzielić się wiedzą na temat różnych metod parzenia, a także pomagać innym zrozumieć, jak wiele czynników wpływa na ostateczny smak kawy.
Piszę głównie o technikach parzenia, sprzęcie baristycznym oraz trendach w świecie kawy. Staram się zawsze dostarczać rzetelne, zrozumiałe i aktualne informacje, weryfikując źródła i porównując różne podejścia. Moim celem jest uprościć złożone zagadnienia, aby każdy mógł cieszyć się doskonałą kawą w domowym zaciszu.
Rozwiń Zdrowie i kofeina Czy cappuccino ma kofeinę? Sprawdź, ile jej zawiera Czy cappuccino ma kofeinę? Sprawdź, ile jej zawiera, od czego zależy dawka i jak zamówić łagodniejszą wersję.
Iga Baranowska
• 12 sierpnia 2026 Zdrowie i kofeina Najmocniejsza kawa ziarnista - które ziarna wybrać? Najmocniejsza kawa ziarnista? Sprawdź udział robusty, kofeinę, metody parzenia i limity. Wybierz ziarna bez przesady z dawką.
Iga Baranowska
• 11 sierpnia 2026 Napoje i desery Americano w domu - proporcje, temperatura i najczęstsze błędy Jak zrobić dobre americano? Poznaj proporcje espresso i wody, właściwą temperaturę oraz różnice między lungo i long blackiem. Sprawdź!
Iga Baranowska
• 10 sierpnia 2026 Napoje i desery Kawa z mlekiem skondensowanym na gorąco i na zimno Kawa z mlekiem skondensowanym na gorąco lub zimno. Sprawdź proporcje, wybierz dobrą kawę i uniknij przesadnej słodyczy.
Iga Baranowska
• 9 sierpnia 2026 Rodzaje i smak kawy Rodzaje kaw - jak wybrać ziarna, napój i sposób parzenia? Poznaj rodzaje kaw, różnice między arabiką i robustą, napoje, palenie i metody parzenia. Sprawdź, jak wybrać smak dla siebie.
Iga Baranowska
• 9 sierpnia 2026 Zdrowie i kofeina Picie kawy po operacji zaćmy - kiedy wrócić do kofeiny? Picie kawy po operacji zaćmy jest zwykle możliwe. Sprawdź, kiedy wrócić do kofeiny, ile wypić i kiedy zapytać okulistę.
Iga Baranowska
• 9 sierpnia 2026 Metody parzenia Jak zrobić dobrą kawę? Proste ustawienia dla każdej metody Jak zrobić dobrą kawę? Poznaj ustawienia dla dripa, French pressu, kawiarki i espresso oraz szybko popraw smak naparu. Sprawdź poradnik.
Iga Baranowska
• 7 sierpnia 2026 Metody parzenia Ile gram kawy na 200 ml? Proporcje dla różnych metod Ile gram kawy na 200 ml? Sprawdź proporcje dla przelewu, French pressu i AeroPressu oraz poznaj proste korekty smaku.
Iga Baranowska
• 7 sierpnia 2026 Napoje i desery Flat white w domu - proporcje, mleko i najczęstsze błędy Flat white w domu: poznaj proporcje espresso i mleka, różnice względem latte i cappuccino. Sprawdź praktyczne wskazówki baristy.
Iga Baranowska
• 6 sierpnia 2026 Zdrowie i kofeina Kiedy pić kawę, żeby nie pogorszyć snu? Kiedy pić kawę, by zyskać energię i nie pogorszyć snu? Sprawdź najlepsze pory, dawki kofeiny i prosty 7-dniowy test.
Iga Baranowska
• 2 sierpnia 2026