Katarzyna Sadowska
— strona 2 Nazywam się Katarzyna Sadowska i od 14 lat zgłębiam tajniki kawy oraz technik parzenia. Moja przygoda z kawą zaczęła się od chęci odkrywania różnorodności smaków i aromatów, które ten napój może zaoferować. Fascynuje mnie nie tylko sam proces parzenia, ale także kultura kawowa, która łączy ludzi na całym świecie. W swoich tekstach staram się dzielić wiedzą na temat różnych metod parzenia, a także podpowiadać, jak stać się lepszym baristą.
Pracuję z pasją, dbając o to, aby moje artykuły były rzetelne, zrozumiałe i aktualne. Zawsze sprawdzam źródła, porównuję informacje i staram się uprościć trudniejsze zagadnienia, aby każdy mógł czerpać radość z kawy. Wierzę, że kawa to nie tylko napój, ale także sposób na odkrywanie nowych smaków i budowanie relacji.
Rozwiń Zdrowie i kofeina Czy kawa odwadnia? Fakty o kofeinie i nawodnieniu Czy kawa odwadnia? Sprawdź, jak kofeina wpływa na nawodnienie, ile kawy można wypić i kiedy potrzebna jest woda.
Katarzyna Sadowska
• 25 lipca 2026 Rodzaje i smak kawy Zielone ziarna kawy - smak, rodzaje i przygotowanie Zielone ziarna kawy: poznaj ich smak, rodzaje i przygotowanie. Sprawdź, jak wybrać surowe ziarna i zacząć kawowy eksperyment.
Katarzyna Sadowska
• 23 lipca 2026 Napoje i desery Nitro cold brew w domu - sprzęt, proporcje i najlepsze podanie Nitro cold brew w domu: sprawdź proporcje, sprzęt, azotowanie i sposoby podania kremowej kawy bez lodu.
Katarzyna Sadowska
• 23 lipca 2026 Metody parzenia Jak używać filtrów do kawy, by uzyskać czysty napar? Jak używać filtrów do kawy? Poznaj dobór rozmiaru, przemiału i temperatury oraz proste receptury do drippera, Chemeksa i ekspresu.
Katarzyna Sadowska
• 21 lipca 2026 Napoje i desery Jak zrobić domowe latte, żeby było kremowe? Jak zrobić domowe latte? Poznaj proporcje espresso i mleka, temperaturę 55-65°C oraz sposoby spieniania także bez ekspresu. Sprawdź!
Katarzyna Sadowska
• 21 lipca 2026 Zdrowie i kofeina Ile kalorii ma kawa z automatu? Sprawdź czarną kawę i cappuccino Ile kalorii ma kawa z automatu? Sprawdź wartości dla czarnej kawy, cappuccino i latte oraz poznaj wpływ cukru, mleka i kofeiny.
Katarzyna Sadowska
• 19 lipca 2026 Metody parzenia Cold brew w domu - proporcje, czas i najczęstsze błędy Cold brew bez goryczki? Sprawdź proporcje 1:14-1:16, czas maceracji i błędy, które psują smak. Zrób łagodną kawę na zimno.
Katarzyna Sadowska
• 16 lipca 2026 Napoje i desery Rodzaje espresso - ristretto, doppio, lungo i kawy mleczne Rodzaje espresso bez tajemnic: ristretto, doppio, lungo, cappuccino i latte. Poznaj proporcje, różnice i wybierz kawę dla siebie.
Katarzyna Sadowska
• 14 lipca 2026 Zdrowie i kofeina Ile węglowodanów ma kawa? Sprawdź espresso, latte i dodatki Ile węglowodanów ma kawa? Sprawdź wartości dla espresso, latte i cold brew oraz dowiedz się, które dodatki zmieniają bilans. Czytaj więcej.
Katarzyna Sadowska
• 13 lipca 2026 Napoje i desery Podwójne espresso z mlekiem - proporcje i receptura Podwójne espresso z mlekiem: poznaj proporcje do cortado, flat white i latte oraz prostą recepturę domową. Sprawdź wskazówki!
Katarzyna Sadowska
• 12 lipca 2026